La Mejor y Mas Fácil, Receta De Mousse De Chocolate.

1. Mousse de Chocolate:
2. Ingredientes:
3. 250g Chocolate (Tipo Águila)
4. 100g Manteca
5. 100g Azúcar
6. 6 Huevos
7. Procedimiento:
8. 1. Colocar el chocolate junto la manteca a Baño María.
9. 2. Incorporar la mitad de azúcar a las yemas. Llevar a fuego moderado y agregar el chocolate derretido del paso 1.
10. 3. En un bol, batir las claras a nieve con el resto del azúcar.
11. 4. Servir y llevar a la heladera o frizzer hasta que este firme.
12.